Pod bacznym okiem Szefa kuchni – Lecha Plucińskiego powstają potrawy będące ucztą dla podniebienia i dla oczu. Kuchnia oparta jest na naturalnych składnikach, a ich świeżość i smak są dla nas najważniejsze. W przypadku organizacji imprez okolicznościowych menu ustalamy indywidualnie.
Na dobry początek
| Krem z selera, tortellini borowikowe |
15zł
|
| Krem z fasoli Jaś z boczkiem, boczniakami, oliwa truflowa |
15zł
|
| Risotto z dynią piżmową, szałwia, parmezan |
28zł
|
| Tarta z kozim serem, cebula confit, buraczki, rukola, syrop buraczkowy |
23zł
|
| Krewetki po tajsku z gryczanym makaronem soba, kapusta pak choi, kolendra |
35zł
|
| Sajgonka z konfitowaną kaczką, roszponką, czarny sezam, pomidor, sos chilli |
28zł
|
| Klasyczna sałata Cezar z grillowanym kurczakiem, parmezan, pancetta, sałata rzymska, dressing |
25zł
|
Następnie
>
| Filet z halibuta, mule i boczek w sosie chowder, szpinak, ziemniaki parisienne |
54zł
|
| Filet z łososia, szyjki rakowe, kapusta pak choi, sos imbirowy, kolendra, chilli |
45zł
|
| Konfitowana pierś z wielkopolskiej perliczki w ziołach, ziemniak rosti, boczniaki, topinambur, skorzenera, kapusta włoska, cebulka perłowa, sos grzybowy |
48zł
|
| Pierś z kaczki (sous-vide 64 °C) w 5 chińskich smakach, ziemniak fondant, pak choi, pigwa, żółty buraczek, marchew, groszek, sos |
45zł
|
| Supreme z kurczaka kukurydzianego na risotto z dyni piżmowej, chorizo, groszek, sałata rzymska |
39zł
|
| Stek z polędwicy wołowej(180g) chrzanowe puree ziemniaczane, jarmuż, pieczarka kasztanowa, pieczona szalotka, buraczek, sos z czerwonego wina |
69zł
|
| Wolno gotowany policzek wołowy, chrzanowe puree ziemniaczane, buraczek, brukiew, seler |
48zł
|
| Grillowany schab z kostką, ekologiczna kapusta kiszona z kminkiem, duszone ziemniaki, sos musztardowy |
35zł
|
| Burger wołowy, chorizo, ser manchego, jalapeno, pieczone ziemniaki, sałata |
32zł
|
| Spaghetti carbonara z boczkiem, parmezan |
29zł
|
Dania dziecięce
| Makaron z sosem pomidorowym |
15zł
|
| Mini burger z serem, frytki, mix sałat |
15zł
|
| Chrupiąca pierś z kurczaka, frytki, marchewka gotowana |
18zł
|
Na deser
| Fondant czekoladowy, lody waniliowe, pistacje |
22zł
|
| Tarta migdałowa z borówkami, sorbet malinowy |
18zł
|
| Paryżanka(Parist-Brest), krem z owowcami |
18zł
|
| Deser bezowy, krem z kasztanów, orzechy, borówka, maliny, lody miodowe |
18zł
|
| Selekcja lodów Szefa kuchni |
15zł
|
| Deser dziecięcy (Puchar lodów z owocami) |
15zł
|
Napoje ciepłe
| Espresso |
7zł
|
| Kawa czarna |
8zł
|
| Capuccino/kawa biała |
9zł
|
| Espresso doppio |
9zł
|
| Latte macchiato |
11zł
|
| Kawa z miodem i cynamonem |
12zł
|
| Frappucino |
12zł
|
| Kawa zbożowa INKA |
6zł
|
| Herbata Richmont, – zielona, – jaśminowa, – z owoców leśnych, – z owoców tropikalnych z imbirem, – czarna z aromatem bergamotki, – pu-erh z truskawką, – brzoskwioniowo-cytrusowa |
10zł
|
| Herbata z konfiturą malinową Małgosi |
13zł
|
| Korzenna ze świeżym imbirem i miodem |
12zł
|
| Cynamonowa ze świeżą pomarańczą i gruszką |
12zł
|
| Malinowa z gruszką z dodatkiem cytryny i miodu |
12zł
|
| Herbata korzenna z czerwonym winem |
14zł
|
| Klasyczna czarna herbata z whisky z rodzynkami i pomarańczą |
14zł
|
Napoje zimne
| Cisowianka Perlage(gazowana) 0,3/0,7L |
7zł/12zł
|
| Cisowianka Classique(niegazowana) 0,3/0,7L |
7zł/12zł
|
| Mrożona herbata |
12zł
|
| Sok ze świeżych owoców |
12zł
|
| Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Tonic |
6zł
|
| Naturalne soki tłoczone z domu Rembowskich, – jabłkowy, – jabłkowy z aronią, – jabłkowy z miętą, – jabłkowy korzenny |
8zł |
| Soki owocowe Tymbark, – pomarańczowy, – pomidorowy, – z czarnej porzeczki, – grejpfrutowy |
6zł |
Wino domu
| Merlot,Cabernet Sauvignon wino czerwone |
10/45zł
|
| Sauvignon Blanc wino białe |
10/45zł
|
Kontakt
